Hướng dẫn cách chế biến đông trùng hạ thảo với ức gà

21 - 07/06/2019 12:55:34 PM - Nấm đông trùng hạ thảo

Đông trùng hạ thảo nấu ức gà vừa tốt cho sức khỏe và cũng là món ăn lạ hấp dẫn, Cùng tìm hiểu ở bài viết dưới dây nhé. 

Xem thêm:

Từ khóa: đông trùng hạ thảo việt nam, đông trùng hạ thảo, đông trùng hạ thảo

Bởi lẽ món ăn là sự kết hợp của nấm đông trùng hạ thảo một thảo dược giúp bổ sung được các dưỡng chất cần thiết để tạo năng lượng cho mọi hoạt động của cơ thể. Với ức gà là một trong những thực phẩm được lựa chọn hàng đầu giàu protein, ít béo hỗ trợ giảm cân. Không chỉ có tác dụng đẩy nhanh quá trình chuyển hoá mỡ, đốt cháy mỡ thừa.

1/. Cách làm món đông trùng hạ thảo hấp ức gà
* Chuẩn bị nguyên liệu:
– Ức gà 500g

Đông trùng hạ thảo khô 3 – 5g

– Gừng 1 củ, hành lá

– Rượu vang để nấu.

– Gia vị nấu ăn

* Sơ chế nguyên liệu:
– Ức gà rửa sạch, bóc bỏ da, sát muỗi và rửa sạch, cắt miếng vừa ăn. Cho gia vị vừa đủ vào thịt gà ướp trong 15 -20 phút.

– Gừng rửa sạch thái lát mỏng, hành lá bỏ rễ rửa sạch cắt khúc vừa ăn.

* Chế biến:
Bước 1: Cho gà đã ướp vào bát có nắp đậy và cho lần lượt các nguyên liệu gừng, đông trùng hạ thảo khô và hành lá. Cuối cùng cho rượu vang nấu ăn rưới đều lên trên.

Bước 2: Cho vào nồi hấp cách thủy khoảng 60 phút – 90 phút. Khi gần được bạn nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn và sau đó đem lên dùng.

Đông trùng hạ thảo hầm với ức gà

 

2/. Tác dụng của đông trùng hạ thảo hấp ức gà
Cải thiện sức khỏe sinh lý với đông trùng hạ thảo hấp ức gà

Món ăn này có tác dụng giảm cân, tốt cho những người tập thể hình, gym và mang lại một cơ bắp chắc khoẻ, dẻo dai cho nam giới. Đồng thời là món ăn bổ dưỡng phù hợp cho những bệnh nhân tim mạch như: tăng cường hỗ trợ vận chuyển oxi đến tim, ngăn ngừa các bệnh thiếu máu cơ tim, hỗ trợ giảm lượng cholesterol, tăng cường tuần hoàn, cải thiện tình trạng thiếu máu não.

Tăng cường chức năng hoạt động hệ bài tiết như gan và thận giúp cơ thể thanh lọc, loại bỏ độc tố. Cải thiện tình trạng của một vài chứng bệnh về gan như: viêm gan, xơ gan. Hay những chứng bệnh liên quan đến thận như: ung thư thận, di tinh, suy thận, thận hư, vô sinh hiếm muộn, tăng cường chức năng tình dục nam giới.

Ngoài ra còn có tác dụng khác trong hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường giúp cân bằng lượng đường huyết trong cơ thể và giúp giảm căng thẳng, mệt mỏi, mất sức. Đặc biệt chị em phụ nữ có thể sử dụng món ăn đông trùng hạ thảo hấp ức gà vừa cải thiện chức năng sinh lý vừa có thể là thêm vào thực đơn giảm cân giữ dáng hiệu quả.

Tags:

Bài viết khác