Các cách chế biến đông trùng hạ thảo tươi

51 - 27/03/2019 23:44:42 PM - Nấm đông trùng hạ thảo

Có 2 dạng đông trùng hạ thảo thông dụng đó là dạng tươi và dạng khô, đông trùng hạ thảo tươi được nhiều người ưa thích và tìm đến tận nơi nuôi cấy để mua để tận mắt nhìn thấy và mua đúng sản phẩm mình tìm, vậy cách bảo quản đông trùng hạ thảo tươi nên làm thế nào, hãy cùng chúng tôi tham khảo bài viết dưới đây

Xem thêm:

Từ khóa: đông trùng hạ thảo việt nam, đông trùng hạ thảo

Khi ta thực hiện đầy đủ các cách bảo quản đông trùng hạ thảo tươi ngon, thì ta có thể chế biến chúng theo nhiều cách để đông trùng hạ thảo phát huy hết tác dụng của chính nó.

Hấp cách thủy:

– Mỗi ngày lấy khoảng 7g Đông trùng hạ thảo kèm với mật ong hấp cách thủy trong thời gian 3 phút cho mềm. Sau đó ăn hết cả nấm. (1 lọ dùng khoảng 10 – 15 ngày)

Ăn sống trực tiếp:

– Lấy một cốc nước nóng 70oC ngâm khoảng 5g Đông trùng hạ thảo trong thời gian 1-3 phút cho mềm. Sau đó ăn hết cả nấm và nước.

Dùng để ngâm rượu:

– Rượu Đông trùng hạ thảo: Dùng 100g Đông trùng hạ thảo, cho vào bình đổ 1 – 2 lít rượu nồng độ 35 – 40% ngâm, mỗi ngày uống 1 – 3 chén nhỏ.

– Rượu lộc nhung – Đông trùng hạ thảo: Nhung hươu 20g, Đông trùng hạ thảo 100g ngâm trong 1- 2 lít rượu tốt trong 1 tháng thì dùng được, mỗi ngày uống 1 – 3 chén nhỏ.

– Rượu kỷ tử – Đông trùng hạ thảo: Kỷ tử 30g, Đông trùng hạ thảo 100g ngâm trong 1- 2 lít rượu tốt trong 1 tháng thì dùng được, mỗi ngày uống 2 – 3 chén nhỏ.

Canh đông trùng hạt hảo - thức uống bồi bổ sức khỏe rất dễ làm

Hãm nước trà uống:

Lấy khoảng 10g Đông trùng hạ thảo hãm với nước sối trong bình kín, sau chừng 10 phút thì dùng được, uống thay trà trong ngày (hãm khoảng 3 lần, sau ăn cả nấm và nước).

Dùng để hầm:

– Đông trùng hạ thảo hầm gà: 20g Đông trùng hạ thảo, gà đen 1 con. Làm sạch gà, moi hết nội tạng, sau đó cho hạt tiêu và gia vị vào và đun lửa nhỏ trong vòng 1,5 – 2 giờ, ăn cả nước và cái.

– Hầm với thịt dê: 20g Đông trùng hạ thảo, 2 – 3 lạng thịt dê, 15g Hoài sơn, 10g Câu kỳ tử, 4 lát gừng tươi

Đông trùng hạ thảo là loại thảo dược quý hiếm nhưng lại rất dễ chế biến và có thể chế biến theo nhiều cách hơn nữa tùy theo ý thích của bạn xong lưu ý rằng đông trùng hạ thảo tươi cần bảo quản đúng cách và sử dụng sản phẩm còn thời hạn để đảm bảo sản phẩm còn tốt và mang lại giá trị dinh dưỡng tốt nhất

 

Tags:

Bài viết khác

  • Nấm đông trùng hạ thảo bao lâu thì được thu hoạch
    Nấm đông trùng hạ thảo bao lâu thì được thu hoạch

    Đông trùng hạ thảo được nuôi trồng thành công tại Việt Nam
    Trước khi được nghiên cứu và nuôi trồng thành công tại Việt Nam cũng như một số nước khác trên thế giới, đông trùng hạ thảo là một loài nấm tự nhiên mọc ở cao nguyên cao hơn mặt nước biển 4.000m. Tên khoa học của loài nấm này là Cordyceps sinensis và sống cộng sinh trên thân ấu trùng của loài côn trùng thuộc chi Hepoalus.

    Tuy nhiên đông trùng hạ thảo tự nhiên có giá bán rất cao, không phải ai cũng có khả năng chi trả, thậm chí có thể chi trả cũng không tìm mua được sản phẩm chất lượng bởi đông trùng hạ thảo tự nhiên rất quý hiếm và đang bị làm giả rất nhiều.

    Chính vì thế có nhiều cơ sở đã nuôi trồng thành công Nấm đông trùng hạ thảo.

  • Khỏe mạnh nhờ mỗi sáng uống một ly trà đông trùng hạ thảo.
    Khỏe mạnh nhờ mỗi sáng uống một ly trà đông trùng hạ thảo.

    Trong thói quen sinh hoạt của người Việt Nam, trà đã trở thành một vẻ đẹp văn hóa. Thế nhưng không phải loại trà nào cũng tốt cho sức khỏe, nếu sử dụng sai cách, sai thời điểm còn gây hại cho sức khỏe con người! Chúng ta hãy tìm hiểu ngay sau đây!

  • Có phải ai cũng sử dụng được đông trùng hạ thảo và các sử dụng  như nào?
    Có phải ai cũng sử dụng được đông trùng hạ thảo và các sử dụng như nào?

    Đông trùng hạ thảo cực bổ nhưng không phải ai cũng có thể sử dụng được, cũng nhau tìm hiểu ở bài viết dưới đây xem  cách sử dụng và đối tượng sử dụng của đông trùng hạ thảo là gì?

  • Kiến thức cơ bản về đông trùng hạ thảo tự nhiên và nuôi cấy
    Kiến thức cơ bản về đông trùng hạ thảo tự nhiên và nuôi cấy

    Để thay thế cho đông trùng hạ thảo thiên nhiên hiếm và khá đắt đỏ, các nhà khoa học đã nghiên cứu đã cho ra thị trường một sự lựa chọn khác với trùng thảo nuôi cấy nhân tạo. 

  • Những điều cần biết về đông trùng hạ thảo tươi
    Những điều cần biết về đông trùng hạ thảo tươi

    Như mọi người đã biết Đông trùng hạ thảo luôn được xem là thần dược trong việc điều trị và hỗ trợ  hồi phục sức khỏe. Đông trùng hạ thảo tươi là dạng dùng phổ biến và được nhiều người yêu thích, hãy tìm hiểu những điều quan trọng mà bạn cần biết về đông trùng hạ thảo tươi sau đây

  • Đông trùng hạ thảo hỗ trợ điều trị bệnh ung thư hiệu quả
    Đông trùng hạ thảo hỗ trợ điều trị bệnh ung thư hiệu quả

    Ung thư đến nay vẫn chưa có thuốc điều trị đặc hiệu. Đông trùng hạ thảo là sản phẩm duy nhất có chứa các hoạt chất quý như: Cordycepin, Adenosine, Polysacharide,… có khả năng gây ức chế và trì hoãn sự phân hạch của các tế bào ung thư.

     

  • Đời sống tình dục viên mãn hơn nhờ đông trùng hạ thảo
    Đời sống tình dục viên mãn hơn nhờ đông trùng hạ thảo

    Thời buổi kinh tế phát triển, đời sống vật chất được nâng cao thì nhu cầu sử dụng các vị thuốc qúy của Đông y nhằm bồi bổ sức khoẻ và kéo dài tuổi thọ ngày càng lớn. Với cánh ‘mày râu’ thì những dược liệu có khả năng cải thiện đời sống sinh lý, phòng chống ‘căn bệnh’ ‘ trên bảo dưới không nghe’ hoặc ‘chưa đi chợ đã hết tiền’ xem ra được trọng dụng hơn cả.Đông trùng hạ thảo là tin vui cho các quý ông muốn cải thiện đời sống tình dục của mình

  • Đẩy lùi bệnh đau dạ dày bằng đông trùng hạ thảo
    Đẩy lùi bệnh đau dạ dày bằng đông trùng hạ thảo

     

    Cuộc sống công nghiệp càng hiện đại bao nhiêu thì các hoạt động của con người càng trở nên hối hả, gấp gáp theo lối sống công nghiệp bấy nhiêu, làm con người thường xuyên bị căng thẳng, stress, chúng ta ăn uống một cách vội vàng gấp gáp, khiến cho tình trạng đau dạ dày trở nên phổ biến. Những thói quen xấu trong cuộc sống hiện nay đang làm ảnh hưởng rất lớn tới sức khỏe. Hãy bỏ túi Đông trùng hạ thảo cứu tinh cho dạ dày của bạn khi cần.

  • Sử dụng đông trùng hạ thảo sao cho hiệu quả
    Sử dụng đông trùng hạ thảo sao cho hiệu quả

    Bạn đã mua sản phẩm đông trùng hạ thảo và muốn chế biến chúng sao cho các dược chất phát huy tác dụng cao nhất, bài viết sau đây sẽ gợi ý cho bạn một số cách sử dụng đông trùng hạ thảo hiệu quả nhất nhé

  • Đông trùng hạ thảo tốt cho người bệnh phổi
    Đông trùng hạ thảo tốt cho người bệnh phổi

    Theo y học cổ truyền đông trùng hạ thảo là một vị thuốc bồi bổ hết sức quý giá, có tác dụng tích cực với các bệnh như thận hư, liệt dương do phế hư hoặc cả phế, thận đều hư, và có tác dụng tốt đối với trẻ em chậm lớn.

  • Những đối tượng cần sử dụng đông trùng hạ thảo
    Những đối tượng cần sử dụng đông trùng hạ thảo

    Đông trùng hạ thảo cực kỳ hữu ích trong việc bồi bổ sức khỏe cho người cần tăng cường sức đề kháng, người muốn hồi phục thể lực sau ốm dậy, người đang điều trị nhiều loại bệnh khác nhau nhưng không phải ai cũng có điều kiện để dùng loại thảo dược đắt đỏ này, nếu điều kiện không cho phép và chỉ có thể mua đông trùng hạ thảo khi cần thì chúng tôi xin nhắc bạn quan tâm tới những đối tượng sau

  • Thành phần chính trong đông trùng hạ thảo có gì?
    Thành phần chính trong đông trùng hạ thảo có gì?

    Từ hàng nghìn năm trước đông y Trung Hoa đã phát hiện ra đông trùng hạ thảo và từ đó đông trùng hạ thảo  trở thành phương thuốc cực kỳ quý hiếm mà vua chúa thường bắt dân chúng cống nạp để bồi bổ sức khỏe và kéo dài tuổi thọ