Cách nuôi trồng nấm đông trùng hạ thảo đúng cách nhất tại Việt Nam

53 - 23/06/2019 09:50:56 AM - Đông trùng hạ thảo việt nam

Đông trùng hạ thảo tự nhiên rất quý hiếm và khai thác cũng vô cùng gian nan và nguy hiểm. Chính vì thế mà tại Việt Nam đã nuôi trồng thành công nấm đông trùng hạ thảo Việt Nam. Cùng đọc bài chia sẻ dưới đây để xem cách nuôi trồng đúng cách nhất nhé. 

Xem thêm:

Từ khóa: đông trùng hạ thảo việt nam, đông trùng hạ thảo, đông trùng hạ thảo

1.Điều kiện cơ bản để nuôi trồng đông trùng hạ thảo
Điều đầu tiên phải có nhà xưởng đủ rộng đảm bảo đầy đủ các phòng riêng biệt như: phòng cây giống, phòng ủ tơ, phòng nuôi trồng.

Tất cả các phòng phải đảm bảo sạch sẽ, nền phải được lát gạch men hoặc tráng nhẵn. Ngoài ra, từng phòng có điều kiện riêng của nó. Người nuôi phải đáp ứng đúng yêu cầu riêng của từng phòng thì mới có thể nuôi được đông trùng hạ thảo.


Nhà xưởng nuôi đông trùng hạ thảo


Đảm bảo được nguyên liệu cho việc nuôi trồng đông trùng hạ thảo bởi đây là thành phần dinh dưỡng quan trọng giúp đông trùng hạ thảo nuôi được có giá trị dinh dưỡng cao.

Đảm bảo được đầy đủ thiết bị dụng cụ như: tủ cấy vi sinh phải có màng lọc, có hệ thống chiếu sáng và có hệ thống khử trùng bằng đèn UV, tủ bảo quản giống, máy lắc, hệ thống lên men dịch thể.

Hiện nay, nhiều quốc gia trên thế giới đã nuôi trồng thành công giống đông trùng hạ thảo nhưng chỉ ở dạng nhộng trùng thảo hình dáng nấm mọc tua tủa trên mình vật bị kí sinh. Công dụng đông trùng hạ thảo của loại nuôi trồng cũng chênh lệch khá lớn với đông trùng hạ thảo tự nhiên về thành phần dinh dưỡng cũng như về giá.

2.Cách nuôi đông trùng hạ thảo quy mô hộ gia đình tại Việt Nam
Cách trồng đông trùng hạ thảo được thực hiện theo các bước sau:
Đầu tiên, chúng ta cần chuẩn bị những thành phần cần thiết nuôi đông trùng hạ thảo bao gồm: gạo lứt, oxy già nồng độ 3%, vitamin B6, dấm ăn nồng độ 4,5%, cồn 70 oC, nước và đường glucose, cùng một số nguyên vật liệu như giống nấm, đèn cồn, que cấy, cân nhỏ, nồi cơm điện.

Kế đến, Lấy 935ml nước uống tinh khiết cho vào một thau sạch đã diệt khuẩn qua bằng nước sôi. Sau đó lần lượt cho dấm ăn, oxy già, viên vitamin B6, đường theo công thức có sẵn rồi khuấy đều chúng lên. Sau đó cho tất cả vào nồi gạo. Để hỗn hợp 15 phút, tiếp theo nấu chúng ở nhiệt độ 100 oC bằng nồi cơm điện.

Tiếp theo là tiến hành cấy giống. Lấy que cấy chuyển giống trong ống nghiệm bảo vào hợp được hỗn hợp gạo lứt đã chuẩn bị ở trên, rồi đậy hộp lại. Hộp này phải được bảo quản trong bóng tối với nhiệt độ 25 oC trong 7 ngày. Trong quá trình cấy giống, phải đèn cồn phải luôn được thắp sáng để tiệt trùng các dụng cụ sử dụng.

Sau đó, chúng ta bắt đầu kiểm tra. Nếu thấy tơ đã lan đều ra thì đưa hộp nhựa ra ngoài nơi có ánh sáng. Tiếp tục giữ nguyên nhiệt độ đó nhưng lúc này phải phun hơi ẩm vào để đông trùng hạ thảo phát triển tốt. Nuôi trong vòng 65 – 70 ngày sẽ thu hoạch được.

Thu hoạch đông trùng hạ thảo

Cách bảo quản đông trùng hạ thảo
Chúng ta bảo quản bằng 2 cách: sấy lạnh, hoặc đông khô.

Khi bảo quản bỏ trong túi PE kín, tránh ánh sáng chiếu trực tiếp vào.

Trên đây là cách trồng đông trùng hạ thảo ở Việt Nam. Hy vọng nó sẽ giúp bạn hiểu thêm về các nuôi trồng loại dược liệu quý này. Chúc các bạn sức khỏe tốt. 

Tags:

Bài viết khác