Cách chế biến đông trùng hạ thảo nguyên con tốt nhất

86 - 24/04/2019 13:16:52 PM - Đông trùng hạ thảo nguyên con

Sử dụng đông trùng hạ thảo nguyên con rất dễ, để chế biến chúng thành những món ăn cũng không hề khó. Đối với người già và những người ốm và mới ốm dậy thì món cháo đông trùng hạ thảo nguyên con thực sự là một món ăn dễ nuốt mà lại rất tốt cho việc bồi bổ sức khỏe , lại vô cùng bổ dưỡng

Xem thêm:

Từ khóa: đông trùng hạ thảo việt nam, đông trùng hạ thảo, đông trùng hạ thảo

Đông trùng hạ thảo nguyên con từ lâu đã là loại dược liệu quý trong Đông y bởi đặc tính hiếm có và rất hiếm.

Trong đông trùng hạ thảo nguyên con có chứa 17 loại axít amin, là thành phần đạm thực vật quý hiếm, nhiều loại vitamin như: A, B, C, D, E, K, các nguyên tố vi lượng calcium, manganese, selenium, đồng, sắt, kẽm. Trên quả đất, rất hiếm thực vật có chứa selenium. Selenium rất quý vì có tác dụng tăng cường hệ miễn dịch, phòng ung thư.

Ngoài ra trong đông trùng hạ thảo nguyên con còn có mannitol, adenosine, cordyceps polysaccharide. Nhờ vào các thành phần như trên mà đông trùng hạ thảo nguyên con có nhiều tác dụng sinh học quan trọng.

Có nhiều cách dùng đông trùng hạ thảo nguyên con như: hãm trà, ngâm mật ong, ngâm rượu, hầm thịt, nấu cháo… và trong đó nấu cháo là cách dùng được nhiều người yêu thích vì cháo đông trùng hạ thảo nguyên con rất ngon và bổ dưỡng.

Đây món ăn nhẹ nhàng, dễ ăn, rất phù hợp cho người mới ốm dậy, giúp cơ thể dễ hấp thụ chất dinh dưỡng, hệ tiêu hóa được ổn đinh trở lại.Cháo đông trùng hạ thảo nguyên con còn có tác dụng tăng cường hệ miễn dịch, tốt cho người gầy yếu cơ thể kém hấp thụ, trẻ em còi xương, suy dinh dưỡng.

Cháo đông trùng hạ thảo nguyên con có tác dụng hỗ trợ điều trị các bệnh tim mạch, cải thiện hệ thống tuần hoàn trong cơ thể, tăng cường tuần hoàn máu và oxi, hạn chế nguy cơ dãn đến các bệnh tim mạch. Ngoài ra món ăn này còn có tác dụng hỗ trợ điều trị các bệnh về gan, phổi và hỗ trợ điều trị các bệnh ung thư.

Cháo đông trùng hạ thảo cực kỳ bổ dưỡng cho mọi người

Một số cách nấu cháo đông trùng hạ thảo nguyên con thơm ngon, bổ dưỡng

-Cháo gà đông trùng hạ thảo nguyên con rất ngon và bổ dưỡng

Thành phần nguyên liệu: gạo nấu cháo, thịt gà nạc 300g, đông trùng hạ thảo nguyên con nguyên con 10g, gia vị, hạt tiêu…vừa đủ.

Các bước chế biến: luộc chín gà, để nguội xé thành các sợi dài mỏng. Vo gạo và cho nước vào nấu thành cháo, khi cháo vừa chín cho đông trùng hạ thảo nguyên con nguyên con và thịt gà xé vào. Nêm nếm gia vị vừa ăn ,đun từ 10-15 phút thì tắt bếp.

-Cách nấu cháo đông trùng hạ thảo nguyên con kỳ dược

Thành phần nguyên liệu: 3g đông trùng hạ thảo nguyên con, 100g gạo nếp, 20g hoàng kỳ, 20g sơn dược

Các bước chế biến: Công đoạn đầu tiên bạn cần làm là dùng hoàng kỳ sắc thành nước thuốc, bỏ cặn, chỉ lấy phần nước. Sau đó, dùng nước thuốc hoàng kỳ để nấu cháo cùng gạo nếp. Cuối cùng, cho đông trùng hạ thảo nguyên con thiên phúc và sơn dược vào nấu cùng đến khi nhừ là dùng được.

-Cháo đông trùng hạ thảo nguyên con nấu chay

Chuẩn bị nguyên liệu: 1 chén gạo nếp, 7.5gr đông trùng hạ thảo nguyên con, 1 thìa câu kỷ và 10 chén nước.

Sau khi đã chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu trên chúng ta sẽ tiến hành sơ chế, vo sạch gạo nếp và để ráo nước. Tiếp theo cho nước vào nồi nấu sôi lên rồi mới cho lần lượt đông trùng hạ thảo nguyên con, câu kỷ và gạo nếp vào. Khi nồi sôi lên thì vặn nhỏ lửa và thường xuyên khuấy đều lên trong khoảng 30 phút.

Không quá cầu kỳ trong chế biến bạn có thể dễ dàng làm được các món cháo thơm ngon, bổ dưỡng, chúc bạn thành công!

 

Tags:

Bài viết khác